11/08/2016

Guacamole à l'orientale ou épicé

Ingrédients

1 avocat

1/2 citron vert bio

1/2 bouquet de coriandre

1/4 C à C de piment doux

1 cm de gingembre frais

2 C. à S. de lait de coco

sel ,poivre noir (moulin)

 

Procédé

râper le gingembre pelé

hacher grossièrement les feuilles de coriandre

presser le citron

déposer la chair de l'avocat dans un blender,ajouter les 3 autre ingrédients,le lait de coco,

mixer le tout pour obtenir une purée homogène

saler,poivrer

 

servir frais en y trempant des grisini, des minis tacos,...

 

18:24 Écrit par mamieguette dans cuisine,recettes et traditions | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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